料理
旬の逸品・お刺身 700円～
冷しトマト和風出汁香る漬け枝豆泉州水茄子と谷中生姜釜揚げシラスと冷奴焼きトウモロコシ揚げ茄子生姜醤油キーマカレーとゴーヤのピッツァにんじんや特撰お刺身盛り合せ 1700円より
01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
真っ赤な唐辛子が目を引く「名物 唐辛子たっぷり鶏の“辛”揚げ」は、テーブルに届いた瞬間から場を沸かせてくれるインパクトがあります。しっかりとした辛さとジューシーな鶏肉の旨味は、最初の一杯に選んだ生ビールやハイボールの爽快感と抜群の相性を見せます。にんじんや 市ヶ谷店では、こうした刺激的な名物から気の利いた小皿料理まで、お酒が進む品々を思い思いの順番で楽しめます。
品書きを開くと、海の幸から大豆料理、気の利いた酒の肴まで幅広い選択肢が並びます。ふっくらと焼き上げられた銀鱈の西京焼きや真鯛のカブト焼きは、じっくり杯を重ねたいときの心強い味方です。箸休めには自家製厚揚げやクリームチーズの西京漬け、炙りエイヒレ酒浸しなどを少しずつつまむのが心地よく、板前仕込みの出汁巻き玉子やアボカドとクリームチーズのコロッケといったひと手間かけた料理も揃っています。
料理を受け止めるお酒の充実ぶりも見逃せません。日本酒は食中酒として寄り添う八海山や黒龍、酔鯨といった定番どころから、而今や田酒、十四代といった銘酒まで揃い、その日の気分や料理の濃淡に合わせて選ぶ楽しみがあります。焼酎も森伊蔵や魔王、百年の孤独といった本格派がラインナップされ、果実の爽やかさを味わうなら八海山の原酒で仕込んだ梅酒や鳳凰美田のゆず酒も魅力的な一杯です。
落ち着いた空間でテーブルサービスを受けながら過ごせる店内は、親しい仲間との集まりはもちろん、じっくり語り合いたい夜にも使い勝手のよい雰囲気です。締めくくりには、出汁が染みわたる鯛茶漬けや稲庭うどんを合わせることで、満足感のある食事をきれいに結べます。ディナータイムは賑わうことも多いため、あらかじめ予約を入れて足を運ぶのがおすすめです。
